香煎红豆沙饼
之前做的红豆沙馅还没吃完,变着花样的把它给消灭掉。软糯香甜的红豆沙饼,皮摊得有点厚了,再薄一点会更软糯,口感会更好。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉100g,糯米粉20g,鸡蛋1个,糖40g |
【辅料】油适量,红豆馅适量 |
【制作步骤】
1.准备所需材料。 | |
2.将面粉、糯米粉、鸡蛋、糖混合 | |
3.加入少许的清水调稀。 | |
4.平底锅烧热。 | |
5.倒入蛋糊,把它摊平。 | |
6.煎至底下微黄即可取出。 | |
7.然后将红豆馅抹来在蛋饼上。 | |
8.再卷起来。 | |
9.然后切块。 | |
10.锅内放油烧热。 | |
11.再放入红豆饼煎至。 | |
12.煎至两面金黄即可出锅。 |
【香煎红豆沙饼做法小贴士】
摊饼底时,只摊一面就可以,不用反面摊。要用小火,以免糊底。 |