香煎蛋饼
| 这款蛋饼易上手，按自己的喜好也可以做成咸口的并加入紫菜或切的细碎的蔬菜，只要你愿意都很不错。老少皆宜，尤其孩子很喜欢。做早点晚餐都不错哦 |
【食材与调料】
【主料】鹅蛋400g |
| 【辅料】白糖40g，芝麻5g，葵花籽油2g，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鹅蛋 芝麻 糖 然后搅打均匀 |
 | 2.加入面粉仔细搅打均匀 最好不要有颗粒 |
 | 3.最后加入少量葵花籽油搅打成这样的流质状态 |
 | 4.平底锅置小火上预热后刷油 舀如一大勺蛋饼液 然后将锅里的饼液倒匀 烤几分钟翻面再烤几分钟就可以了 |
 | 5.烤好的蛋饼卷好放入盘中 因为刚出锅的饼温度比较高盘子又不透气 这样不至于使摞在下面的饼闷着。 |
【香煎蛋饼做法小贴士】
| 小贴士特别说一下： 如果把握不好时间，出锅前用锅铲轻按面饼，面饼能恢复原状不留凹痕即可。这个方法对其它面食也适用哦。 另外，鹅蛋换成鸡蛋也很不错。 |
