韭菜摊鹅蛋
| 老家带来的土鹅蛋怎么做都好吃，蛋黄超级黄，妈妈家自己养的鹅生的蛋。如果不是亲自带回来的一定怀疑放了色素。加入韭菜后的鹅蛋超级鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】鹅蛋1个 |
| 【辅料】韭菜100g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.鹅蛋洗净 |
 | 2.鹅蛋磕入碗中 |
 | 3.加入少许水，打散 |
 | 4.韭菜洗净切碎 |
 | 5.韭菜末放入蛋液中，加盐拌匀 |
 | 6.油锅烧热后放入蛋液 |
 | 7.一面成型后翻面煎好即可，厨房光线不好，实物黄绿分明，色泽艳丽。 |
【韭菜摊鹅蛋做法小贴士】
| 小贴士不要摊时间长了口感不好。蛋液加点水，更嫩。 |
| 老家带来的土鹅蛋怎么做都好吃，蛋黄超级黄，妈妈家自己养的鹅生的蛋。如果不是亲自带回来的一定怀疑放了色素。加入韭菜后的鹅蛋超级鲜美。 |
【主料】鹅蛋1个 |
| 【辅料】韭菜100g，盐2g |
| 1.鹅蛋洗净 |
| 2.鹅蛋磕入碗中 |
| 3.加入少许水，打散 |
| 4.韭菜洗净切碎 |
| 5.韭菜末放入蛋液中，加盐拌匀 |
| 6.油锅烧热后放入蛋液 |
| 7.一面成型后翻面煎好即可，厨房光线不好，实物黄绿分明，色泽艳丽。 |
| 小贴士不要摊时间长了口感不好。蛋液加点水，更嫩。 |
