苦瓜摊鹅蛋
| 苦瓜摊蛋 缓解了苦瓜的苦味 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜一根，鹅蛋1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油一点，盐一点 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜去瓤…切碎…加入鸡蛋或者鹅蛋～我家是加了两个柴鸡蛋和一个鹅蛋～ |
 | 2.苦瓜和蛋液充分混合～我觉得我们的蛋多了点…加一点盐～ |
 | 3.锅里油热了之后～倒入苦瓜蛋液～ |
 | 4.待文火两分钟后～展示下高超的技艺～颠个锅～把苦瓜蛋饼翻个个 |
 | 5.两面金黄后就可以出锅啦～ |
【苦瓜摊鹅蛋做法小贴士】
| 苦瓜摊蛋 缓解了苦瓜的苦味 |
【主料】苦瓜一根，鹅蛋1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油一点，盐一点 |
| 1.苦瓜去瓤…切碎…加入鸡蛋或者鹅蛋～我家是加了两个柴鸡蛋和一个鹅蛋～ |
| 2.苦瓜和蛋液充分混合～我觉得我们的蛋多了点…加一点盐～ |
| 3.锅里油热了之后～倒入苦瓜蛋液～ |
| 4.待文火两分钟后～展示下高超的技艺～颠个锅～把苦瓜蛋饼翻个个 |
| 5.两面金黄后就可以出锅啦～ |
