香煎带鱼
| 这两天周末，家中就我一个大闲人，又变成小编下厨了，今天给大家带了的是香煎带鱼，色香味俱全，好吃 |
【食材与调料】
【主料】带鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.把带鱼切成段，用清水冲洗干净，控干水 |
 | 2.往带鱼里放入盐，倒入料酒，腌制20分钟 |
 | 3.往碗里打一个鸡蛋 |
 | 4.再倒入淀粉 |
 | 5.用筷子搅拌均匀，变成面糊 |
 | 6.锅内倒油 |
 | 7.带鱼先蘸面糊，裹满面糊 |
 | 8.再放入锅中 |
 | 9.煎至两面焦黄 |
 | 10.出锅，成盘，色香味俱全 |
【香煎带鱼做法小贴士】
| 小贴士油热后再放入带鱼煎制 |
