香菇蒸鸡腿
| 最近,天气热的原因,不想做饭,尤其是不想吃猪肉.买了两个鸡腿,放了点香菇.一起蒸,出锅后,也是道美味.鸡腿提前腌好,蒸出来,非常香,很入味,汤汁拌饭,吃得饱饱的. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇六朵，姜丝少许，蕃薯粉少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.买回来两个大鸡腿. 洗干净. |
 | 2.干的香菇,提前用温水浸泡好. |
 | 3.鸡腿用刀切开. 放上蕃薯粉和盐,油,蚝油. 提前腌至. |
 | 4.姜,切成细长的丝,待用. |
 | 5.把腌好的鸡腿切成块块. |
 | 6.把切好的姜丝放进去. 再放上少许的蚝油和蕃薯粉. |
 | 7.用筷子搅拌搅拌. |
 | 8.把香菇摆盘. 鸡腿肉放在盘中央. 上高压锅里蒸. |
【香菇蒸鸡腿做法小贴士】
| 鸡腿要腌两次,比较入味. 蒸是用高压锅.十三分钟即可. |
