香菇虾
| 虾的营养价值很高，而且热量低，还含有丰富的蛋白质 |
【食材与调料】
【主料】大虾400克，香菇1朵 |
| 【辅料】蒜2瓣，香菜2根，盐0.5勺，生抽2勺，醋0.5勺，蚝油1勺，鸡精2克，开水少许 |
【制作步骤】
 | 1.虾清洗干净 |
 | 2.取出虾脑和虾背肠，虾须，清洗干净 |
 | 3.锅里放入水烧开后，加入料酒，放入虾煮3分钟 |
 | 4.香菇划出2道，放入开水锅中煮熟 |
 | 5.碗里放入盐，香油，生抽 |
 | 6.加入鸡精，蚝油 |
 | 7.放入拍碎的蒜沫 |
 | 8.加入香菜，放入少许开水，搅拌均匀 |
 | 9.虾煮好后摆入盘中，放入香菇 |
 | 10.浇上调味汁 |
 | 11.大功告成，开吃 |
【香菇虾做法小贴士】
| 小贴士调味汁根据自己口味调整 |
