香菇烧土鸡
| 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 |
【食材与调料】
【主料】土鸡40g |
| 【辅料】油30g，盐1g，姜适量，大蒜适量，酱油适量，老抽适量，八角2个，干辣椒1g |
【制作步骤】
 | 1.先把鸡肉洗净切成备用。 |
 | 2.香菇提前泡发，姜切片，蒜略拍。 |
 | 3.锅里倒少许油，倒入姜，蒜，八角，少许干辣椒爆香。 |
 | 4.把鸡肉加入翻炒 |
 | 5.翻炒变色后，加适量的酱油与老抽。 |
 | 6.然后翻炒均匀。 |
 | 7.加入香菇翻炒一小会。 |
 | 8.再加入适量的水，没过鸡肉。盖上盖子，烧至20-30分钟。 |
 | 9.最后大火收汁，加入盐调味即可出锅。 |
 | 10.成品 |
 | 11.成品 |
 | 12.成品 |
【香菇烧土鸡做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣椒的可以放多些辣椒去烧哦 |
