香菇肉片
| 一道家常小炒，肉香和香菇搭配营养又美味，小孩和老人吃了也十分的好哦！香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇400g，肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，美味鲜适量，鸡精适量，剁辣椒适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉片盐腌制下。 |
 | 2.香菇洗净! |
 | 3.香菇切片。 |
 | 4.肉煸炒出油！ |
 | 5.放人姜丝爆香后放入腌制好的肉翻炒。 |
 | 6.翻炒均匀，肉成白色 |
 | 7.放入香菇片继续翻炒。 |
 | 8.放入适量的盐，和美味鲜提味提色， |
 | 9.放入剁辣椒。 |
 | 10.放入青椒 |
 | 11.翻炒均匀，香菇炒出水分，即可。 |
【香菇肉片做法小贴士】
| 香菇炒的水分比较足 |
