香菇韭菜饺
| 每天早上都为了给孩子吃什么而烦恼着，这不彤彤跟我说妈妈那我们吃饺子吧，只要孩子吃就马上行动吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】腿肉500g，香菇100g，韭菜100g，饺子皮500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，地瓜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.饺子皮自己做的都不好，所以就干脆买现成的了，香菇泡发 |
 | 2.把腿肉洗净绞成肉绒，买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的，可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好 |
 | 3.在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀，再分次加入80毫升水，一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟 |
 | 4.把切好的韭菜，香菇加入搅拌好的肉里 |
 | 5.搅拌均匀放10分钟就可以开始包了 |
 | 6.过程就没拍了，相信亲们包的会更好的 |
 | 7.锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟，待饺子浮上来就可以吃了 |
 | 8.南方妈妈包的饺子也不错吧 |
【香菇韭菜饺做法小贴士】
| 在肉里加地瓜粉是为了让肉更嫩 |
