芹菜肉水饺
芹菜猪肉馅很大众化也很经典的一款水饺馅料,我今天用的是小香芹菜苗,很嫩很香 |
【食材与调料】
【主料】面粉合适,腿肉400g,芹菜300 |
【辅料】葱适量,姜适量,生抽适量,鸡蛋2个, |
【制作步骤】
1.蒸的胡萝卜,顺便给儿子蒸的梨和南瓜 | |
2.加了葱姜后剁的猪肉馅,很黏糊,比起机器加工的有吃头 | |
3.洗干净控水备用的小芹菜,绿绿的很养眼 | |
4.切碎的小芹菜 | |
5.2个鸡蛋 | |
6.调好口味的肉馅 | |
7.用面包机帮忙活的胡萝卜面团 | |
8.擀皮, | |
9.包饺子 | |
10.准备开吃喽 | |
11.儿子直接下手 |
【芹菜肉水饺做法小贴士】
小贴士肉馅加入鸡蛋更爽滑 |