香菇酱
| 前几天去超市逛去了，见有卖的香菇酱，我家老公特别喜欢吃香菇酱，就买了瓶“晋老头”牌的，回去吃着还不错，这不吃完了，就自告奋勇的，想自己大显身手一把，感觉还不错，在这里跟大家分享一下，在这里我做的是麻辣的 |
【食材与调料】
【主料】香菇500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱1根，生姜1块，辣椒适量，芝麻适量，甜面酱适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗干净 |
 | 2.香菇切丁，备用 |
 | 3.葱切末 |
 | 4.姜切末 |
 | 5.辣椒切末 |
 | 6.锅中倒入适量油，放入姜末、葱末，炒香 |
 | 7.倒入辣椒，爆炒 |
 | 8.加水，倒入香菇，小火慢炖，加盐 |
 | 9.香菇煮软后，加入甜面酱 |
 | 10.加入豆瓣酱，炒匀即可 |
【香菇酱做法小贴士】
| 小贴士注意火候 |
