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家人都很喜欢吃包子，饺子，尤其喜欢吃素馅的，总想做出些有新意的，就试着用木耳，黄华做馅，味道还不错，家人都很喜欢吃。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉500g，木耳50g，黄花菜50g，鸡蛋50g，绿橄榄500g，香菇50g

【辅料】油50ml，盐适量，五香粉适量，生抽适量，香油适量，味精适量，酵母粉适量

【制作步骤】

	1.先用温水，适量的酵母粉活好面团放在一边发酵，大约的30,40分钟。
	2.先把鸡蛋摊熟，放在一边凉着，热的放在馅里容易出汤。
	3.把事先泡发的香菇，木耳，黄花菜和绿橄榄用热水焯一下，然后过凉水。
	4.绿橄榄切碎。
	5.香菇，木耳黄花菜切碎。
	6.加入葱花，摊好的鸡蛋。
	7.加入调料拌匀。
	8.面也醒发好了。
	9.切成大小相等的面团，准备包包子。
	10.包子包好后，在醒发半个小时。
	11.醒发好的包子放入蒸锅。
	12.盖上盖子，蒸15分钟。
	13.美味包子出锅了。