香菇豆泡菠菜汤
| 最喜欢这种杂蔬汤了，营养丰富，味美暖身。 |
【食材与调料】
【主料】香菇100g，胡萝卜50g，豆腐泡100g，菠菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，花椒面适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇切片焯水备用。 |
 | 2.菠菜焯水切段备用。 |
 | 3.锅烧热放入适量植物油，加入葱花爆出香味后加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。 |
 | 4.加入清水。 |
 | 5.水沸后加入香菇片。 |
 | 6.加入豆泡。 |
 | 7.加入菠菜。 |
 | 8.煮好后调入适量盐。 |
 | 9.花椒面。 |
 | 10.葱花。 |
 | 11.蚝油。搅拌均匀即可。 |
【香菇豆泡菠菜汤做法小贴士】
| 小贴士菠菜和香菇要先焯水。 |
