香葱猪肉水饺
老公喜欢吃水饺,我慢慢也爱上水饺了。为了家人吃的放心,可口,现在做的自以为还行,就拿来现丑啦! |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,红葱500g,饺子皮500g |
【辅料】盐适量,酱油适量,生姜末适量,鸡汁适量,味精适量,花椒粉1匙,鸡蛋1只,红薯粉2勺 |
【制作步骤】
1.先把猪肉剁成肉糜 | |
2.把所有调料放进肉糜内拌匀,加入凉白开顺着一个方向搅打上劲。 | |
3.葱切末,半勺花生油放入肉馅内拌匀 | |
4.包好的饺子,放冷冻室。冻硬之后拿保鲜袋装起。继续冷冻。想什么时候吃都可以。 |
【香葱猪肉水饺做法小贴士】
小贴士猪肉选3分肥7分瘦 先调好肉馅,利用腌制的时间切葱。可以防止香葱本身水份流失 |