香葱鲜肉包
| 现在我都觉得最难的不是做面包或蛋糕了，是做包子呀每一次我做包子总是会有那第一点小问题存在的最后都要是这此改改那里改改才行虽然很难，但还是时不时的做一次包子给宝宝吃吃 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，猪肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜少量，香油少量，酵母1.5g，细香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母加温水化开后倒入面粉里和成面团（我买的面粉不知道为什么超和超硬）然后放至发酵至1.5倍大 |
 | 2.猪肉末加香葱味一起剁均匀 |
 | 3.剁好的肉末加入盐、油、味极鲜、香油搅拌均匀 |
 | 4.取发酵好的面团揉好排气后分成各小等份 |
 | 5.擀成包子皮 |
 | 6.取肉馅放中间包起 |
 | 7.排放在蒸片上二次发酵，湿水入锅蒸20~30分钟 |
 | 8.美味的香葱鲜肉包 |
【香葱鲜肉包做法小贴士】
| 小贴士1.像这样冷的天气面团很难发酵好的，可以放进烤箱或隔热水进行发酵，但是一定要用保鲜煲封好 |
