香椿芽拌豆腐
| 这个时候北方的香椿芽正鲜嫩，买块豆腐来和香椿芽一起拌吃好美味呢！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐300g，香椿芽100g |
| 【辅料】盐适量，大豆油 |
【制作步骤】
 | 1.摘取新鲜香椿芽备用。 |
 | 2.新鲜豆腐切成小块备用。 |
 | 3.将香椿芽用开水烫5分钟。 |
 | 4.香椿芽开水烫后捞出沥干水分，切成细末。 |
 | 5.将细碎香椿芽和豆腐一起拌匀，撒上适量盐调味，再倒入适量大豆油拌匀。 |
 | 6.成品。 |
【香椿芽拌豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐不能用隔夜的，最好用新买的带有余温的，这样口感才好。 |
| 这个时候北方的香椿芽正鲜嫩，买块豆腐来和香椿芽一起拌吃好美味呢！ |
【主料】豆腐300g，香椿芽100g |
| 【辅料】盐适量，大豆油 |
| 1.摘取新鲜香椿芽备用。 |
| 2.新鲜豆腐切成小块备用。 |
| 3.将香椿芽用开水烫5分钟。 |
| 4.香椿芽开水烫后捞出沥干水分，切成细末。 |
| 5.将细碎香椿芽和豆腐一起拌匀，撒上适量盐调味，再倒入适量大豆油拌匀。 |
| 6.成品。 |
| 小贴士豆腐不能用隔夜的，最好用新买的带有余温的，这样口感才好。 |
