香椿花生炒春笋
这是一个吃香椿的季节,这也是一个吃春笋的季节,今天我将这两样食材放在一起吃了,很香,很脆,很鲜美的,蛮好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】花生150g,春笋200g |
【辅料】油适量,盐适量,香椿适量 |
【制作步骤】
1.春笋去壳,洗净。 | |
2.春笋切丁。 | |
3.香椿洗净,焯水。焯水后的香椿切细。 | |
4.锅中放适量的油,炒春笋。 | |
5.倒入花生一起炒。 | |
6.加点盐,继续炒。 | |
7.加水煮一会儿。 | |
8.放入香椿。 | |
9.炒熟即可。 | |
10.出锅装盘。 |
【香椿花生炒春笋做法小贴士】
香椿一定要焯水后再炒。 |