拍黄瓜
拍黄瓜很是爽口,是很好吃的家常菜。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜500g |
【辅料】盐适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.将新鲜的黄瓜洗干净。 | |
2.放案板上用刀拍。 | |
3.拍好后的样子。 | |
4.切成均匀的小段。 | |
5.放碗里。 | |
6.加适量的蒜末。 | |
7.加适量的盐和醋。 | |
8.装盘子即可食用了,喜欢吃辣的可以放适量的辣椒油。 |
【拍黄瓜做法小贴士】
黄瓜块一定拍的才好吃。切的就不好吃了。 |