香肠蛋粉
| 心情故事鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳所以我们每天都要吃一个鸡蛋啊，冰箱没菜了，不然更好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠3条，鸡蛋3个，米粉4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把香肠打斜刮花 |
 | 2.米粉清水浸泡到一点点软就可以 |
 | 3.起油锅，煎一煎香肠表面变金黄色 |
 | 4.煎一个鸡蛋盛起来 |
 | 5.开大火，倒入水，放入姜片 |
 | 6.烧开后，放入米粉 |
 | 7.用筷子把米粉搅拌散 |
 | 8.再次煮开后放入鸡蛋 |
 | 9.倒入酱油，搅拌 |
 | 10.煮开后放入盐搅拌即可 |
【香肠蛋粉做法小贴士】
| 鸡蛋与白糖不宜同煮 搭配青菜更美味 |
