香肠炒洋葱
| 昨天晚上本来是想做洋葱炒肉丝的，突然看到冰箱里还有一根香肠，就把它切成片代替肉丝了，别说这味道还真不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱400g，香肠80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，花椒粒适量，醋适量，香油适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洋葱两个，香肠一根，切成片 |
 | 2.洋葱切成片洗净 |
 | 3.葱姜丝切好，加上花椒粒 |
 | 4.锅中放入适量花生油，烧热后放入葱姜丝、花椒粒爆香 |
 | 5.然后倒入备好的洋葱和香肠，加盐快速翻炒均匀 |
 | 6.最后加入醋和香油拌一下，即可盛盘开吃了！ |
【香肠炒洋葱做法小贴士】
| 这道菜一定要大火快炒，炒过头洋葱就不脆了，口感不好。 |
