香草水果沙拉
| 跟一位在必胜客上班的朋友那学来的，本身我也很喜欢香草的味道，在这些的基础上，我又增加了一点炼乳，这样可以丰富香草沙拉酱的口感。以上的用量，适合3—4个人的食用量！ |
【食材与调料】
【主料】香草冰淇淋1.5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需食材 |
 | 2.称取25克香草味冰淇淋。 |
 | 3.放入微波炉加热半分钟至融化。（或者隔水加热至化开即可。） |
 | 4.在加热好的香草冰淇淋中，加入12.5克沙拉酱，搅拌均匀。 |
 | 5.根据个人口味，炼乳用量可以适当增减，若不加亦可！ |
 | 6.所有水果改刀切成小块，加入搅拌好的沙拉酱即可。（备注：沙拉酱可提前制备好，然后在临食用之前再倒入水果中，以免水果出汤。香蕉、苹果等易氧化的水果，也不要提前制备，随用随制备即可，免得影响品相。） |
【香草水果沙拉做法小贴士】
| 小贴士1、食材用量适合3—4人食用。 2、炼乳的加入可依据个人口味酌情增减，也可以不加。 3、水果的选择以时令水果为准，但千万不可选择菠萝、西瓜等，多汁且易出汤的瓜果，这样会造成沙拉中，水果的汤汁过多影响口感 4、易氧化的水果可不用提前制备，食用前再制备即可。 5、沙拉酱可提前制备，且临食用时再浇在水果上面，以免水果出的汤汁多而影响口感。 |
