香草干果马芬
因为有爱,生活变得快乐幸福。因为有你,心情变得香甜美丽。自己做一款喜爱的点心或者蛋糕,绝对是一种享受,享受生活的同时也享受因此带来的美丽心情。爱美食不仅会愉悦自己,更会愉悦家人或朋友,从而让那种香甜与美丽与开心和爱心一起,漫延开来,渲染这个世界和你的日子。 |
【食材与调料】
【主料】酸奶120g,鸡蛋2个,低筋面粉300g |
【辅料】香草精2滴,泡打粉1.5小勺,干果适量,糖100g,色拉油100g |
【制作步骤】
1.材料衡量好。 | |
2.糖与油放入容器。 | |
3.打入鸡蛋。放入酸奶、香草精和泡打粉。 | |
4.用打蛋器搅拌均匀。 | |
5.面粉过筛。 | |
6.放入拌好的液体中。稍加搅拌即可,不必太细致,免得面粉出筋。 | |
7.喜欢干果的,可以在最后放入葡萄干和果脯碎。 | |
8.将面糊装入裱花袋。 | |
9.纸杯排好在烤盘上。 | |
10.面糊挤入杯中,八分满即可。 | |
11.烤箱170度预热。 | |
12.烤25分钟左右即可。 |
【香草干果马芬做法小贴士】
小贴士我的纸杯是一号大杯和中号杯,如果小杯时间要自行调整。 个人感觉香草类的用中号杯比较合适。 液体也可以根据自己喜好选择,可以用牛奶,也可以用酸奶或者果汁,或者只用白水,效果各有千秋。 |