香草番茄烤鸡
| 用香草番茄的方子烤过N多次的鸡腿鸡翅，这次想烤个整只鸡了。方法基本一样，也很简单，烤制的一个多小时里，家里的香味越来越浓，太有幸福的味道啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】童子鸡700g，樱桃番茄200g，胡萝卜200g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，盐焗粉适量，香草适量，意大利综合香草适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡洗净沥干，尽量用厨房餐巾纸擦干 |
 | 2.用盐焗粉涂抹全身，尽量腌制时间长一点 |
 | 3.蒜准备好 |
 | 4.鸡上抹橄榄油，放上蒜、香草 |
 | 5.番茄胡萝卜洗净，切开，用橄榄油跟香草也先拌一下，加少许盐拌匀 |
 | 6.预热烤箱175度，先把鸡烤30分钟 |
 | 7.然后加入番茄胡萝卜，再烤60分钟 |
 | 8.用筷子戳开检查一下是否全熟 |
【香草番茄烤鸡做法小贴士】
| 1、一只鸡一般用到一包盐焗粉； 2、为防止烤焦，请把鸡脚剁掉，把鸡翅尖用锡纸包住； 3、一般我腌制鸡要一夜时间； 4、这次买的番茄不好，出水实在太多，我就把番茄及汁水都舀出来，做了意大利面，大家尽量选择比较好的小番茄。 |
