香菜炒肉丝
| 中医认为，香菜性味辛、温，适用于感冒，小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效 |
【食材与调料】
| 【主料】肉丝100g，香菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜洗净 |
 | 2.香菜切成段 |
 | 3.猪肉切成丝 |
 | 4.肉丝和肉一起进去翻炒 |
 | 5.变色后加适量的酱油翻炒 |
 | 6.然后把香菜放进去，加适量的盐和鸡精即可 |
【香菜炒肉丝做法小贴士】
| 香菜多弄点，一炒就没了 |
