香菜拌木耳
| 木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳200g，胡萝卜1/4根，香菜1小把 |
| 【辅料】香油1大勺，沙茶酱1小勺，盐适量，辣椒油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳洗净切丝，胡萝卜切片，香菜切段 |
 | 2.烧开水，加木耳和胡萝卜片烫煮三分钟，捞起沥干 |
 | 3.煮胡萝卜的时候，调酱汁。把大蒜拍碎切末放盆里，加香油、盐、鸡精、沙茶酱、辣椒油 |
 | 4.倒入煮好的木耳和胡萝卜，加入香菜段，拌匀即可 |
【香菜拌木耳做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
