咸猪筒骨粥
| 粥浓稠香甜 |
【食材与调料】
【主料】猪筒骨500g，米一杯半杯，糯米半杯 |
| 【辅料】盐适量g，蒜2个，姜1⃣️块，油1⃣️半小勺，水1500ml |
【制作步骤】
| 1.第一点要把猪骨过水洗净用适量腌过夜，再第二天拿来用。 第二点要把米淘洗干净，放适量水泡半小时，放点油搅拌。 第三点全部材料放进锅里大火煮开前半个钟大火，到中小火半个钟，再小火炖浓稠即可调味喜欢葱香菜可放也可不放。 | 2.把米洗净泡半个钟，放小半勺油搅拌 | 3.全部材料放进锅里大火煮开，先大火半个钟，再中小火半个钟，小火炖一个钟，记得中间要搅拌，至浓稠放盐和蘑菇精调味，喜欢香菜葱花放上去，我家小孩不爱所以不放。 |
【咸猪筒骨粥做法小贴士】
| 小贴士最主要是大火滚开半个钟，让米开花，煲出来的粥才香滑。 |
