烤羊肉串
【食材与调料】
【主料】羊肉500克 |
| 【辅料】鸡蛋1个，洋葱1个，鸡精适量，黑胡椒粉适量，盐适量，芝麻适量，辣椒面适量，孜然面适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把羊肉切成小块 |
 | 2.洋葱切成条状 |
 | 3.切好的羊肉和洋葱放在容器里 |
 | 4.打一个鸡蛋放适量的鸡精、黑胡椒粉 |
 | 5.把辅料放好的羊肉搅拌均匀放倒冰箱里味两个小时 |
 | 6.两个小时后把味好的羊肉里放上点油，像拌肉馅一样把油打到羊肉里放置十分钟，然后就可以串了 |
 | 7.窜好的羊肉放在烧烤炉子上碳火烤，刚烤的时候放点盐，待羊肉变色放辣椒面、芝麻、孜然就可以吃了。 |
【烤羊肉串做法小贴士】
