鲜虾鸡蛋烧――新手历

05-10 投稿:小珍小栋
1,大虾洗一下,收拾好。2,洋葱切两个圈,边宽一点,保证能放进一个鸡蛋,我选了个大的。3,切点洋葱碎。鸡蛋打散放入洋葱碎,放点盐。4,洋葱圈内测抹油,最后可以轻松剥开洋葱圈,其实我根本没想剥开,不过也抹了油,万一能做好呢。5,惹祸放洋葱圈,在洋葱圈里倒点油,油热放鸡蛋液。其实为了拍照我的锅都热过火了都。?6,蛋液凝固后,小心翻面。一分钟后出锅。7,淋点鲜酱油就可以了。

【食材与调料】

【主料】大虾适量
【辅料】盐适量,鲜酱油适量

【制作步骤】
鲜虾鸡蛋烧――新手历 1.1,大虾洗好,蛋液打散。
鲜虾鸡蛋烧――新手历 2.2,大虾洗好,蛋液打散,切点洋葱碎放在蛋液中。
鲜虾鸡蛋烧――新手历 3.3,洋葱圈切一个稍微高一点的。内侧抹油,做好后可以撤掉洋葱圈。
鲜虾鸡蛋烧――新手历 4.4,热锅放入洋葱圈,洋葱圈底倒油。
鲜虾鸡蛋烧――新手历 5.5,在洋葱圈里放入蛋液,
鲜虾鸡蛋烧――新手历 6.6,放入大虾,我把虾切碎了。2分钟后,小心翻面,1分钟后出锅。淋点鲜酱油就好了。

【鲜虾鸡蛋烧――新手历做法小贴士】
小贴士1,大虾剥皮挑虾线,我把大虾切大块了。
2,洋葱圈尽量选大一点的,蛋液不容易溢出。

标签: # 大虾 # 热菜

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