鲜肉生煎包
| 按老公奶奶的思想，家里有客人来必须得制作些小点心才算是客气的，要不然会显的失礼。各位看客，请关注这份心意吧，别盯着生煎包的小模样看啦，我会害臊滴 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，肉250g，榨菜50g，豆腐干50g |
| 【辅料】盐10g，食用油30ml，芝麻5g，葱花15g |
【制作步骤】
 | 1.把豆腐干、榨菜、肉、葱花切碎，加入料酒和盐拌成包料 |
 | 2.在面粉中加入水和面团，并醒发半小时 |
 | 3.把面团搓成长条 |
 | 4.然后切成相等的小剂子 |
 | 5.取一个小剂子擀成面皮 |
 | 6.在中间加上包料 |
 | 7.然后把边慢慢的捏起来 |
 | 8.直至所有的边全捏起来 |
 | 9.在平底锅里加入足够的油，把小包子码进去，加入小半碗的清水 |
 | 10.盖上盖子烧五分钟，撒上葱花和芝麻即可 |
【鲜肉生煎包做法小贴士】
| 最好用来粘锅来煎 榨菜是咸的，所以在拌包料时要注意盐的用量 |
