咸蛋蒸肉
老公喜欢吃咸蛋蒸肉,今天买了三个咸蛋,配上爱森的肉糜来做个咸蛋蒸肉。咸蛋已经有咸味了,注意就不要再放什么盐了,要不然味道就太咸了,难入口了哦。 |
【食材与调料】
【主料】咸蛋150g,肉糜250g |
【辅料】麻油适量,黄酒适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.咸蛋和咸肉 | |
2.把蛋壳洗净,把鸡蛋敲碎在肉里 | |
3.放点黄酒,酱油,搅拌均匀 | |
4.放在蒸锅上蒸20分钟左右 | |
5.蒸好了的咸蛋蒸肉 | |
6.放点麻油,就可以开吃了 |
【咸蛋蒸肉做法小贴士】
咸蛋本来就咸,要注意放盐的尺度,我是没加盐,稍微放了点酱油 |