咸蛋蒸肉

01-05 投稿:王迪敏
老公喜欢吃咸蛋蒸肉,今天买了三个咸蛋,配上爱森的肉糜来做个咸蛋蒸肉。咸蛋已经有咸味了,注意就不要再放什么盐了,要不然味道就太咸了,难入口了哦。

【食材与调料】
【主料】咸蛋150g,肉糜250g
【辅料】麻油适量,黄酒适量,酱油适量

【制作步骤】
咸蛋蒸肉 1.咸蛋和咸肉
咸蛋蒸肉 2.把蛋壳洗净,把鸡蛋敲碎在肉里
咸蛋蒸肉 3.放点黄酒,酱油,搅拌均匀
咸蛋蒸肉 4.放在蒸锅上蒸20分钟左右
咸蛋蒸肉 5.蒸好了的咸蛋蒸肉
咸蛋蒸肉 6.放点麻油,就可以开吃了

【咸蛋蒸肉做法小贴士】
咸蛋本来就咸,要注意放盐的尺度,我是没加盐,稍微放了点酱油

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