铁板煎牛排
| 虫子最近在好豆换的电饼铛，说明书上介绍能做牛排吃。老公是个牛排控，今天就做来吃吃啦，味道确实不错哦，比烤箱烤的嫩而且时间更短。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉400g，青椒100g，胡萝卜100g，红椒100g，杏鲍菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆酱适量，黑胡椒适量，耗油适量，料酒适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗干净，逆丝切成大片 |
 | 2.用刀背将肉拍松 |
 | 3.加入耗油、黑胡椒、盐、洋葱、拌匀，放入冰箱冷藏5个小时 |
 | 4.青红椒、杏鲍菇、胡萝卜切成大片 |
 | 5.放盐、黑胡椒腌制一下 |
 | 6.电饼铛上刷油，放入蔬菜 |
 | 7.烤5分钟后盛出 |
 | 8.电饼铛再刷层油放入牛肉，烤7分钟 |
 | 9.刷上黄豆酱出锅，吃的时候配合各种蔬菜超级好吃 |
【铁板煎牛排做法小贴士】
| 1、牛肉逆丝切口感好 2、不能偷懒一定要用刀背断筋、拍松 3、黄豆酱可以换成黑胡椒酱 |
