仙草芋圆
【食材与调料】
【主料】香芋50g |
【辅料】红豆(或蜜豆)100g,西米50g,龟苓膏(或果冻)100g,牛奶1盒,花生30g,葡萄干30g |
【制作步骤】
![]() | 1.1、首先采购清单:紫薯,红薯,香芋,木薯粉,地瓜粉,龟苓膏,红豆,西米,绿豆,麦片,牛奶,白糖,蜜枣,果冻,花生,葡萄干(配料可以选择性的使用) |
![]() | 2.2、煮好红薯、紫薯、香芋 |
![]() | 3.3、分别捯成泥,加入100g木薯粉50g地瓜粉,30g白糖,揉成团 |
![]() | 4.4、揉成长条之后切成小个 |
![]() | 5.5、芋圆做好了? |
![]() | 6.6、选择需要的配料,我用的红豆、果冻、蜜枣,汤汁用的西米、燕麦牛奶 |
![]() | 7.7、将芋圆放入开水中煮熟,芋圆漂浮起来就是熟了。 |
![]() | 8.8、将煮好的芋圆放入碗內,加入配料和汤汁,美味的仙草芋圆就做好啦?! |
【仙草芋圆做法小贴士】