仙草冻
| 虽然已经是九月了，但是秋老虎还在发威，白天外面还有35度，也没有下雨，人也还是感觉到燥热。仙草是一种重要的药食两用的植物资源，也是一种消暑的甜品，具有清暑，解热利水的功能，主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。天热时来上一碗消暑很不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】仙草粉18g |
| 【辅料】水1500ml，白糖110g，炼乳适量 |
【制作步骤】
 | 1.仙草粉取半包，一包35克的 |
 | 2.接着放水了，我用了3斤水 |
 | 3.加入白糖和水调匀 |
 | 4.倒入锅内 |
 | 5.煮开 |
 | 6.去掉浮末装入碗内 |
 | 7.晾凉后切成小块就可食用 |
【仙草冻做法小贴士】
| 吃的时候要是觉得还够甜可以加些炼乳或是蜂蜜调一下。看各人的口味了。如果不想成口那么Q，水可以再加上一些，想更Q的就放水少些。 |
