苋菜炒鸡蛋
| 苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。想减肥的MM可以多吃点。 |
【食材与调料】
【主料】苋菜3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.苋菜去根，去老叶，洗净。 |
 | 3.鸡蛋放入半勺料酒，去腥，打匀打散。 |
 | 4.锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出。 |
 | 5.从起油锅，放入蒜煸香。 |
 | 6.放入苋菜翻炒至8分熟。 |
 | 7.加入鸡蛋翻炒2分钟 |
 | 8.放入盐拌均匀 |
 | 9.出锅，即可。 |
【苋菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士苋菜很容易熟，稍微翻炒一下即可出锅。 |
