虾油茴香馅饼
| 老公喜欢吃茴香馅，但是不爱吃肉，因此总是会做茴香鸡蛋馅饼，但是总是吃茴香鸡蛋，有点腻了，这次试着换一下口味，用了一些虾油加入，味道非常的好。 |
【食材与调料】
| 【主料】茴香500g |
| 【辅料】虾油适量，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先和面，然后醒20分钟 |
 | 2.把茴香洗净控干 |
 | 3.茴香切碎 |
 | 4.油中放入虾头和适量的花椒炸制花椒油 |
 | 5.把虾头和花椒捞出，把虾油加入茴香中，加入适量的盐搅拌均匀就可以了 |
 | 6.醒好的面做成合适大小的剂子 |
 | 7.擀成饼 |
 | 8.像包包子一样包好，然后压扁 |
 | 9.平底锅中放少许的油，加入馅饼，小火烙饼 |
 | 10.两面都金黄色后就可以出锅了 |
【虾油茴香馅饼做法小贴士】
| 做素馅不要时间太久，只要皮熟了就可以了，不然馅料颜色不好看 |
