虾仁肉丝薯粉煲
| 一个人时候煮饭真的不香，米饭连电饭煲底都盖不住，如何能煮好好吃的？上网特地淘了一个碗煲，这下子好了，一个人一个碗就能让自己吃的饱吃的好，今天的这道薯粉煲，特别的好吃，做法也简单，试试吧 |
【食材与调料】
【主料】红薯粉1片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽1勺，虾仁6个，肉丝适量，胡萝卜丝少许，姜末少许，葱段适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜切细丝，胡萝卜去皮切丝，姜切末，葱切寸断，红薯粉丝泡软（这些量刚好旁边碗煲的分量，一个人吃刚好）后腿肉切细丝 |
 | 2.将肉丝用少许的生抽、盐、香油和玉米淀粉抓匀腌制30分钟 |
 | 3.锅内少许的油爆香葱白和姜末（煲比较小，所以可以在煤气炉上放个烤架或者直接用电陶炉） |
 | 4.将白菜胡萝卜丝放入翻炒 |
 | 5.然后加入适量的水和泡软的粉丝 |
 | 6.烧开转中小火焖煮几分钟 |
 | 7.接着将肉丝、虾仁放入继续煮，放入盐、生抽、胡椒粉和鸡精调味，最后撒入葱段就可以吃了 |
【虾仁肉丝薯粉煲做法小贴士】
| 小贴士红薯粉要事先泡软这样煮的快也更入味 |
