养生黑芝麻糊
黑芝麻糊,一道传统美食,将黑芝麻炒熟研磨成粉状,可以根据自己的喜好加入其它的食材,然后用沸水冲泡或者放在奶锅里熬煮,一碗香喷喷的芝麻糊就好了,早餐来上一碗胃暖暖的很舒服。一般黑色食物都是入肾的,经常吃些黑芝麻可以补气益肾。 |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻30g |
【辅料】白糖30g |
【制作步骤】
1.黑芝麻用水淘洗干净 | |
2.洗干净的黑芝麻放入锅里炒熟 | |
3.花生也放入锅中干炒,炒熟,或者用烤箱烤熟也可以 | |
4.糯米粉炒至微微发黄 | |
5.炒好的黑芝麻和花生,花生去掉红衣 | |
6.把炒好的黑芝麻放入料理机的研磨杯中 | |
7.启动料理机将黑芝麻打成芝麻粉 | |
8.花生也是同样打成花生粉 | |
9.打好的黑芝麻粉、花生粉、炒熟的糯米粉 | |
10.三种粉倒入奶锅中,加适量的水再放入白糖煮开,浓稠度根据自己喜好调节水的量 | |
11.一碗浓香的花生黑芝麻糊就好了 |
【养生黑芝麻糊做法小贴士】
小贴士1、黑芝麻必须炒熟之后打粉,这样黑芝麻糊才会香 2、如果不用糯米粉,也可以用糯米,把打好的黑芝麻粉和花生粉倒入豆浆机里,和糯米一起打成米糊 |