虾仁牛油果沙拉的做法,怎么做虾仁牛油果沙拉好吃,做虾仁牛油果沙拉需要哪些食材?-优卡食谱网

牛油果果肉细腻润滑，第一口很惊喜，但吃多了便有种不讨喜的油腻感，可谓是：一口天堂，一口地狱。本是营养美味之物不该沦落至此，给牛油果找几位解腻的小搭档。香脆的薯片很是能中和油腻口感，加上清新必备的芒果虾仁，这样一份份牛油果小船让你吃上瘾。

【食材与调料】

【主料】纯牛奶1升，酸奶菌粉1克，虾仁1盒

【辅料】芥末酱1/3小勺，芒果2个，黄瓜半根

【制作步骤】

	1.将玻璃瓶子洗净，放入蒸烤箱中。
	2.选择消毒功能，设置120℃，消毒13分钟。
	3.将牛奶倒在碗里，加入酸奶菌粉拌匀。
	4.将牛奶倒入消毒好的瓶子后，置入蒸烤箱中。
	5.选择发酵功能，设置35℃，静待10小时。
	6.10小时后，将发酵好的酸奶取出来，放入冰箱冷藏备用。
	7.将虾仁洗净放碟子上，放进蒸烤箱中。
	8.蒸烤箱水箱加满水。
	9.开启蒸烤箱100度，蒸10分钟，蒸好后取出放凉。
	10.将蒸好的虾仁取一半切成小块备用。
	11.把黄瓜，牛油果，芒果切成差不多大小颗粒。
	12.将黄瓜、牛油果、芒果和虾仁块倒入搅拌盘。
	13.放入自制低脂酸奶和芥末酱，将所有材料搅拌均匀。
	14.把薯片摆放在碟子上，把裹好低脂酸奶酱的虾仁、蔬果粒用勺子摆放在薯片上。
	15.最后在表面摆上完整虾仁装饰即可开吃。
	16.成品展示。