虾仁番茄水饺
| 孩子很喜欢吃的西红柿饺子，加了虾仁更好吃了 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，鸡蛋3个，虾仁100g，西红柿300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切成小方块 |
 | 2.虾仁加入姜末、胡椒粉、盐，腌制半小时 |
 | 3.鸡蛋打入碗中，热锅凉油，炒熟鸡蛋切碎，加入葱花，盐，香油、花椒面、胡椒粉，拌匀备用 |
 | 4.三种馅料备用 |
 | 5.面和好，饧发十分钟 |
 | 6.揉匀，下成等大的剂子，擀皮 |
 | 7.三种馅料各取适量放入一个饺子皮中，包好 |
 | 8.包好 |
 | 9.入锅煮熟即可 |
【虾仁番茄水饺做法小贴士】
| 饺子煮10分钟即可 |
