烧猪肉炒青瓜
这是一道很家常的菜,前天煮好菜,老妈带了烧猪肉来,实在吃不下了,只能放冰箱里。今天拿来炒青瓜,很下饭呢 |
【食材与调料】
【主料】烧猪肉600g,青瓜2条 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜2瓣,糖少许,酱油2勺 |
【制作步骤】
1.两条青瓜洗干净,削间断的纹 | |
2.青瓜切成片状 | |
3.好靓的烧猪排哦 | |
4.砍成块状 | |
5.热锅下油 | |
6.下青瓜翻炒 | |
7.青瓜炒变色以后,起锅装盘备用 | |
8.热锅下油爆蒜瓣 | |
9.放入烧猪肉翻炒 | |
10.放入少许糖 | |
11.倒入适量的酱油,继续翻炒 | |
12.放入青瓜翻炒均匀即可 |
【烧猪肉炒青瓜做法小贴士】
小贴士青瓜刚当季,清甜香脆,真好吃 |