虾仁豆腐
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【食材与调料】
【主料】毛豆150克，水豆腐300克，虾仁100克 |
| 【辅料】盐0适量，糖0适量，鸡精0适量，料酒0适量，胡椒粉0适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切厚片 |
 | 2.毛豆去壳，洗净 |
 | 3.锅内倒入适量食用油放入豆腐煎炸至两面金黄色捞出 |
 | 4.锅内倒入少量食用油放入毛豆煸炒片刻 |
 | 5.放入豆腐煸炒 |
 | 6.放入虾仁，盐，煸炒 |
 | 7.加入少量清水加盖闷煮片刻 |
 | 8.加入少量糖，胡椒粉，鸡精，大火收干汁水即可 |
【虾仁豆腐做法小贴士】
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【主料】毛豆150克，水豆腐300克，虾仁100克 |
| 【辅料】盐0适量，糖0适量，鸡精0适量，料酒0适量，胡椒粉0适量 |
| 1.豆腐切厚片 |
| 2.毛豆去壳，洗净 |
| 3.锅内倒入适量食用油放入豆腐煎炸至两面金黄色捞出 |
| 4.锅内倒入少量食用油放入毛豆煸炒片刻 |
| 5.放入豆腐煸炒 |
| 6.放入虾仁，盐，煸炒 |
| 7.加入少量清水加盖闷煮片刻 |
| 8.加入少量糖，胡椒粉，鸡精，大火收干汁水即可 |
