虾仁炒丝瓜
| 丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒，需注意不要进食过多。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜适量 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，蒜瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜洗净削皮切半 |
 | 2.切成斜刀形 |
 | 3.虾仁事先泡发1小时 |
 | 4.锅内下油爆炒蒜片冬菜虾仁，做菜剩下的一点点胡萝卜丁也扔进去了 |
 | 5.倒入丝瓜翻炒 |
 | 6.翻炒片刻后淋入开水闷煮1分钟 |
 | 7.加入鸡精一点点盐，因为虾仁和冬菜本身已带有咸味，所以只需加一点点盐。翻炒片刻，可以上桌。 |
【虾仁炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士无 |
