虾仁炒黄豆芽
| 黄豆芽我觉得放点辣椒炒的辣辣的比较下饭，看到家里还有点炒别的菜没有用完的虾仁就拿虾仁来炒吧，这是一次炒，没想到特别搭，很鲜的味道呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜虾100g，豆芽300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小米辣椒适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆芽洗净沥干水分。 |
 | 2.小米辣椒切断，大蒜切片。 |
 | 3.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 4.把虾仁倒入翻炒至变红后盛出。 |
 | 5.把小米辣椒倒入锅中炒香。 |
 | 6.放入豆芽翻炒。 |
 | 7.炒至豆芽变软加入适量盐。 |
 | 8.把之前炒好的虾仁倒回锅中翻炒。 |
 | 9.淋入适量生抽。 |
 | 10.最后加葱段断生即可。 |
【虾仁炒黄豆芽做法小贴士】
| 如果想吃豆芽软烂点的就可以加点水稍微煮一下，因为是黄豆芽所有会炒的时间相对久点。 |
