虾米菠萝炒饭
| 菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍，又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。用菠萝炒出来的饭，有点酸酸甜甜的，很好吃哦，你也来试试看吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭400，菠萝200g |
| 【辅料】油适量，鸡粉适量，酱油适量，葱适量，虾米50g，香菇50g |
【制作步骤】
 | 1.虾米用水冲刷一遍水后备用 |
 | 2.香菇去蒂洗净切丝备用 |
 | 3.菠萝去皮去芯切成大小一致的颗粒 |
 | 4.葱去头掐尾洗净切成葱花 |
 | 5.隔夜白米饭备好 |
 | 6.置锅火上，加入油 |
 | 7.放入虾米、香菇 |
 | 8.小火慢慢煸炒出香气 |
 | 9.然后加入菠萝 |
 | 10.炒1分钟后加入鸡粉调味 |
 | 11.翻炒均匀后加入白米饭 |
 | 12.把白米饭炒松散后加入酱油 |
 | 13.最后加入葱，炒均匀即可 |
【虾米菠萝炒饭做法小贴士】
| 1.平时吃菠萝可以用盐水浸泡，以减少对口腔的刺激，但不浸泡超过30分钟。 1.白米饭如果是隔夜的炒的时候可以适量的洒点水。 |
