虾炒白菜
| 又是一天过去啦，一眨眼2013年已经过去了四分之三了，感叹时光的飞逝，好好珍惜时间，多做些自己心中有意义的事吧，逝去的时光不再有，同时要多多保重身体，吃好每一顿早餐中餐与午餐，爱惜好自己的胃。这是第一次做这道菜，虾肉鲜嫩，味道不错，喜欢的朋友也不妨一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾适量，白菜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好蒜和干辣椒 |
 | 2.虾洗净待用 |
 | 3.白菜切好 |
 | 4.锅内油烧热后，下入蒜蓉和干辣椒爆香后，再放入虾 |
 | 5.翻炒至虾变色 |
 | 6.下入白菜，翻炒熟后，放入适量盐和味精调味，淋香油出锅 |
 | 7.出锅享用 |
【虾炒白菜做法小贴士】
| 翻炒虾的过程中，用炒勺把虾脑袋压扁，使红亮的虾油煸出来会更好吃 |
