西式奶油鸡肉玉米汤
| 这是一道西式汤羹的做法，加入一些鸡肉，玉米和土豆熬制的鲜汤，味道鲜美清淡很是爽口，而且不像西式浓汤那样是浓稠的，看着很清爽。有些时候偶尔的换换口味，给味蕾一个全新的体验，也是不错的选择哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉150g，土豆1个，玉米粒100g，洋葱碎30g |
| 【辅料】黄油20g，盐适量，白胡椒粉适量，葡萄酒10ml，鸡精少许，蒜瓣3个，高汤1000ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.鸡肉切小丁用盐和白胡椒粉腌制5分钟。 |
 | 3.土豆切丁，洋葱，蒜瓣切碎。 |
 | 4.锅放入黄油烧热。 |
 | 5.倒入洋葱碎和蒜末炒香。 |
 | 6.放入鸡肉翻炒片刻。 |
 | 7.加入葡萄酒炒香。 |
 | 8.然后放入土豆和玉米粒继续翻炒。 |
 | 9.然后加入鸡高汤。 |
 | 10.大火煮开后撇去浮沫。 |
 | 11.加盖转小火慢煮25分钟。 |
 | 12.土豆熟烂加盐调味。 |
 | 13.在加入胡椒粉。 |
 | 14.加少许鸡精调味即可。 |
【西式奶油鸡肉玉米汤做法小贴士】
| 这道汤羹最好用鸡高汤烹制，如果没有用清水也可。 加入土豆是为了增加汤的浓度，所以土豆一定要煮烂。 |
