西芹炒猪肚
| 前天买的猪肚，难得的厚，把厚的切来吃了，剩下薄片的，今天用西芹炒着吃，江少说：谁说薄片的猪肚不好吃？又是一顿赞美，哈哈哈 |
【食材与调料】
【主料】猪肚半只，西芹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒酱1勺，生抽1勺，糖适量，大蒜3瓣，小辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.猪肚切条状备用 |
 | 2.西芹去头去掉多余的叶子，洗干净 |
 | 3.切成段 |
 | 4.热锅下油，放入蒜瓣和小辣椒爆香 |
 | 5.放入猪肚翻炒 |
 | 6.加入茂德公辣椒酱和少许糖翻炒 |
 | 7.翻炒均匀即可装盘备用 |
 | 8.热锅下油，将西芹放入翻炒，加少许水 |
 | 9.炒至颜色变深，加入猪肚翻炒 |
 | 10.加酱油和少许盐调味，翻炒均匀 |
 | 11.装盘开饭啰 |
【西芹炒猪肚做法小贴士】
| 小贴士西芹粗的话，要去衣用水焯过，再炒哦。 |
