西芹炒牛肉
| 牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档啦。爱吃肉又想瘦就吃芹菜炒牛肉 |
【食材与调料】
【主料】西芹200g，牛肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉1勺子 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净切丝后放入生姜汁和生抽、料酒抓匀，最后放一汤勺花生油搅拌均匀 |
 | 2.西芹洗干净切段 |
 | 3.锅里放油烧热倒入腌好的牛肉丝翻炒 |
 | 4.牛肉炒变色后装盘 |
 | 5.锅里留油倒入西芹炒二分钟 |
 | 6.因为我的西芹菜没过水所以我这个时候要加点水煮二分钟 |
 | 7.然后加入炒好的牛肉翻炒 |
 | 8.加盐接着炒炒至芹菜和牛肉入味 |
 | 9.加点鸡精收收味 |
 | 10.炒好了可以吃了 |
【西芹炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士西芹过一下水炒还是好的 |
