西芹炒鸡肉
| 鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。芹菜的功效：芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便！ |
【食材与调料】
| 【主料】西芹150g，鸡肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备西芹 |
 | 2.准备鸡肉 |
 | 3.把鸡肉切好用盐、姜腌制 |
 | 4.西芹要把老的丝撕掉，然后洗干净切小段 |
 | 5.先放鸡肉炒好装起来 |
 | 6. 再放西芹炒好 |
 | 7.之后再倒入鸡肉，煮熟鸡肉就可以了 |
 | 8. 美味的西芹炒鸡肉 |
【西芹炒鸡肉做法小贴士】
| 鸡肉要先用盐、姜腌制，这样煮出来的肉才美味点，西芹一定要把老的丝撕掉，我是用手撕掉的 |
